bolo no palito! CAKE POPS

esta é uma receita muito legal e simples para aquele restinho de bolo que ninnguem come em casa ou as vezes um bolo que nao saiu tao bonito..ou simplesmente pra se deliciar mesmo..hehe

CAKE POP
INGREDIENTES

• 1 bolo de sua preferência;
• 1 lata de creme de leite sem soro, ou creme de leite de caixinha (pode ser Nutella, cream cheese e qualquer outra coisa que combine com o bolo, para que ele fique úmido, mas eu só testei com creme de leite);
• Chocolate derretido;
• Confeitos de sua preferência;
• Palitos de churrasco.

COMO FAZER

• Faça o bolo! Xii, nem tenho receita de bolo “comum”
• Esfarele o bolo com um garfo ou com a mão e coloque creme de leite, doce de leite, brigadeiro ou o que voce preferir e vá mexendo (de preferencia com a mao) até formar uma massa umida.
• Faça bolinhas com a massa criada e coloque em um prato ou forma com papel manteiga.
• Leve ao frezzer por uns 30 minutos para que as bolinhas fiquem firmes.
• Quando tirar do freezer, pegue palitos de pirulito ou churrasco e molhe a pontinha no chocolate derretido e depois espete na bolinha de bolo e coloque por mais uns 5 min no freezer para que o palito grude na bolinha.
• Agora banhe as boinhas em chocolate derretido girando levemente o palito para tirar os excessos.
• Depois coloque em um isopor o pirulito e enfeite com confeitos ou o que preferir.

e pronto..pra dar um charme podem colocar um lacinho no palito!!

whoopies x cupcakes

Ha quem diga que ops cupcakes em breve serão extintos pelos famosos whoppies. Nós discordamos desta ideia. Na realidade os whoppies provavelmente irão complementar a onda dos cupcakes e é por isso que colocamos hoje (antes tarde do que nunca) esta receita deliciosa de whoppie.
Ja testamos e da muito certo, ´so tenham cuidado para nao por muito na colher, na hora de fazer as "bolachinhas" e lembrem de deixar esfriar antes de rechear, se não fica molenga demais!

Ingredientes para os bolinhos:1 ¾ xícara de farinha de trigo
¾ xícara de chocolate em pó 50% de cacau
1 xícara de açúcar
½ colher de sopa de bicarbonato
½ colher de chá de fermento Royal
½ colher de chá de sal
200gr de manteiga temperatura ambiente
1 ovo temperatura ambiente
200gr de creme de leite temperatura ambiente
2 colheres de sopa de saborizante de baunilha natural
 
Modo de fazer dos bolinhos:Pré- aqueça o forno 200 graus.
Peneire todos os ingredientes secos. Coloque na batedeira a manteiga com o açúcar e bata até ficar um creme. Acrescente o ovo e o creme de leite, misture até ficar homogêneo. Com a velocidade baixa, acrescente os ingredientes secos. Quando estiver tudo misturado pare. Coloque colheradas de massa numa assadeira baixa revestida de teflon ou silplat. Coloque no forno por aproximadamente 8 minutos. Deixe esfriar numa grelha e então é sõ rechear.
 

O recheio pode ser do que voces quiserem!! Doce de leite, brigadeiro, geleia, butter cream, ganache..enfim..use a criatividade e delicie-se!!

Até mais