cupcakes mega lights!

Atendendo a pedidos (da Thaty..hehe) escolhemos colocar hoje uma receita de cupcake mega light com só 72 calorias!! Pensem bem, menos que uma barrinha de cereais!?! e o outro tem ZERO!!! mas este é meio só ilusão..porque é feito de toalha..hehe..mas vale a pena conferir!

Ingredientes

1 ovo
2 col. (sopa) de leite de soja light (ou leite desnatado)
1 col. (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar)
1 col. (sopa) de farinha de trigo (integral, de preferência)
1 col. (sopa) de óleo
1 col. (sopa) de adoçante à base de sucralose
1 col. (sopa) de maisena
1 col. (café) de fermento
1 col. (chá) de essência de baunilha
Calda de chocolate diet (para decorar) 

Modo de fazer

Coloque o ovo numa tigela e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o adoçante, o leite, o chocolate e bata mais um pouco. Misture a farinha e, por último, adicione o fermento mexendo delicadamente até incorporar na massa. Divida em cinco xícaras de café untadas e leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos. (no forno comum, asse por 15 minutos). Retire, coloque um fio da calda de chocolate e sirva em seguida.
Receita elaborada pela nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, em São Paulo.

Tempo de preparo: 6 minutos Rende: 5 porções Calorias por porção: 72

O de ZERO calorias é este da Candy Cake , só que ele é feito de toalha   É lindo e muito inspirador..masss..só pra ver mesmo..hehe..pelo menos assim não quebramos a dieta né?!

Beijos e bom apetite!!!